Datça Badem Çiçeği Festivali’nde En Küçük Yarışmacıdan Büyük Başarı
GÜNDEMSimge AYBEY: Datça’da bu yıl 7’ncisi gerçekleştirilen Badem Çiçeği Festivali, renkli görüntülere ve anlamlı başarı hikâyelerine sahne oldu. Festival kapsamında düzenlenen Geleneksel Tatlılar Yarışması’nda yarışmanın en küçük katılımcısı olan 13 yaşındaki Lidya İlhan, Datça’ya özgü peluze tatlısıyla üçüncülük elde ederek büyük takdir topladı.
Henüz ortaokul öğrencisi olan Lidya İlhan, Datça mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan peluzeyi geleneksel tarifine bağlı kalarak hazırladı. Küçük yaşına rağmen tarifin hazırlanışına gösterdiği özen, malzeme seçimindeki hassasiyet ve sunumdaki titizlik hem jüri üyelerinin hem de festival ziyaretçilerinin dikkatini çekti. Yarışmaya katılma amacının yalnızca derece elde etmek olmadığını dile getiren Lidya İlhan, kültürel mirasın korunmasına katkı sunmak istediğini söyledi. İlhan, “Peluze atalarımızdan miras kalan bir tatlı. Bu lezzetin unutulmamasını istedim. Kendi yaşıtlarımın da Datça’nın yerel tatlarını tanımasını istiyorum” ifadelerini kullandı. Yarışma jürisi, Lidya İlhan’ın yaşına rağmen sergilediği mutfak disiplini, yöresel tarife bağlılığı ve sunumundaki özeni takdir etti. Festival süresince ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılaşan genç yarışmacı, etkinliğin en dikkat çeken isimlerinden biri oldu. Kızının yarışmaya büyük emek vererek hazırlandığını belirten anne Özlem İlhan ise çocukların yaşadıkları coğrafyanın kültürel değerlerini tanımasının önemli olduğunu ifade etti. İlhan, elde edilen derecenin Lidya’nın azimli çalışmasının karşılığı olduğunu dile getirdi. Genç yaşına rağmen Datça’nın yöresel mutfak kültürüne sahip çıkmasıyla dikkat çeken Lidya İlhan, peluzenin yeni nesiller tarafından da bilinmesini hedeflediğini belirtti. Festivalde elde ettiği başarıyla hem kültürel mirasa dikkat çekti hem de yaşıtlarına örnek oldu.
İlginizi Çekebilir