İÇİMİZDEN BİRİLERİ:

Siz O’nu Melih Balıkçılık olarak tanırsınız. Hani Balıkçı sokakta, balıkçılık yapar. 
Adı Metin KURU’dur. Balıkçılığı yıllardır eşi Sevim Hanım’la yapmaktadır. Tabii oğlu büyüyüp, onlara el atınca işi büyütmeye karar vermişler. Oğlunun adını bildiniz; Melih..
    Kendisi 1967, Datça/İskele Mahallesi doğumlu. 
-Ben doğduğumda diyor ” İskele ’de yüz ev varmış, ya da yokmuş…Buranın gerçek yerlisi olduğunu iddia ediyor. 
Benim gibi eski Datçalılar onun eski yerini gayet iyi bilir. PTT arkasında, Vatan Caddesi başında, kulübeler vardı. Onun balıkçı dükkanı da oradaydı. Daha öncesi de Pamukkale yazıhanesi arkasındaki yerdeydi.
-Balıkçılığı 1983’den bu yana yapmaktadır. 
-1985’de IRIP teknesiyle balıkçılık yaparmış…
IRIP(IĞRIP): Bir tür delikli balık ağı
IĞRIP KAYIĞI: Beş çifte kürekle yürütülen bir tür balıkçı kayığı
-2000 yılında bu ırıp kayığını bırakmış. 
Ben kişi olarak Karadenizliyim. Bir de Perşembe’de balıkçılarla, denizcilerle çok içli dışlı olduğumdan, onların sohbetine bayılırım. Metin’le sohbet ederken, araya girmek bile zor. Fırsat gözleyip soru sormak gerekiyor. Çünkü ambarı dolu…Anlatacağı çok şeyi var.
Bakın neler anlatıyor:
-Datça’da ilk balıkçı dükkanını ben açtım. Şimdikiler gibi, İzmir’den falan balık gelmezdi bize. Ben hala getirmek istemiyorum. 
 O.K-Peki balıkları nereden getiriyorsun?
METİN-Ben Boz burun, Balık aşıran, Körmen, Selimiye, Knidos’a, Karaca söğüt; Alavara’ya  kadar gider gelirim. Balıkçılar beni bekler. . Onlardan aldığım balığı getirip, hemen ucuz pahalı satarım, ki ertesi gün gidip tekrar alayım. O nedenle benim verdiğim fiyatın iki katını da verseler, başkasına balık satmazlar.
O.K. –Şöyle sorsam, yani bayat balık satmıyor musun?
METİN-Benim bu yörelerden aldığım, balıklardan bayat balık gören olursa, ona her istediğini veririm. Buralarda, dahası Datça’da benden başka kimse gerçek taze balık satamaz…
O.K-Hangi tür balıklar var? Senin balıkçılardan aldığın?
METİN-Lopa(Kupez), Lahos, Iskaroz, Fangri…Yani Akdeniz ve Ege’de tutulan tüm balıklardan bana gelir. Pardon, gidip alırım. 
-Kaç yıldır balıkçılık yapıyorsun?
METİN-43 yılı aşkın süredir yapıyorum. İlk zamanlarda balık daha ucuzdu. Şimdi pahalı. Veya şöyle diyebilirim; biz çok kazanamıyoruz. Çünkü son zamanlarda zincir marketler de reyonlarında balık satmaya başladı. Tabii bizim , benim şansım günlük balık satmak. Dahası kendi yöremizin; Akdeniz ve Ege’nin balığını satma avantajını kullanıyorum. Yoksa onların sattığı fiyata biz balıkçılar, balığı alamıyoruz bile. 
    -Peki sattığınız hamsi gibi , tekir gibi Karadeniz balıkları…
    METİN—Bunların hiçbiri Karadeniz’den gelmez bizlere. İzmir’e ya da Marmaris’e gelir, oradaki dondurucudan alıp geliriz. 
    -Neden burada pahalı? Şöyle sorsam, haberlerde falan duyuyoruz. “…Karadeniz’in bilmem neresinde hamsi 50 liraya düştü…” gibi haberler veriliyor. Ama burada 200 liradan aşağı hamsi yok.
    METİN- Oradan buraya , benim dükkanıma girinceye kadar o hamsi en az 150 TL oluyor. Peki kaça satayım?
    EŞİM OLMASAYDI BU KADAR BAŞARILI OLAMAZDIM…
    METİN-2010 yılında balıkçığım bitme noktasına geldi. Beni uzun yıllar koltuk değnekleriyle gördünüz. Çocukluğumda geçirdiğim bir kazanın tezahürü olarak, sıkıntılar çektim. İşin başına eşim geçti. Benden başarılıydı. Eşim Sevim’e buradan bir kez daha teşekkür ederim. Müşteri benden çok ona inandı, inanıyor. Biz belki istemeden de olsa kimi müşteriyi incitebiliyoruz. Ama Sevim Hanım, sözlerini dirhemle tartıp söyler. İyi ki böyle bir eşim var.
    O.K-Ya oğlunuz? Öyle ya, iş yerinize , işletmenize onun adını vermişsiniz
    METİN- O da çok iyi öğrendi. Çok hızlı ve pratik. Dili temiz, müşteriyle ilişkisi benden de iyi. 
    O.K.-Daha büyük bir proje var mı? 
    METİN-Bir aya varmadan, bir başka alana daha geçeceğiz. Şu an insanlara balık satıyorum. Temizleyip, isterlerse, içeride pişirip paketliyorum. Şimdi dükkanımızın çapraz karşısında balık restoranı açıyorum. Daha fazla çeşit, daha değişik balık pişirme yeri diyebiliriz. 
    O.K-Yeni bir MELİH BALIK EVİ’mi geliyor?
    METİN-Öyle de diyebiliriz. 
    Birbirimize karşılıklı teşekkür edip sohbeti şimdilik noktalıyoruz.