PESTİSİT (İLAÇ KALINTISI) VE KANSER…

Bilim insanları pestisitin doğrudan kanser yapmadığını; ancak kansere doğrudan etki ettiğini anlatıyorlar.
    Son zamanlarda tağşiş,(karıştırma, saflığını giderme) katkılı ürünler denetleniyor, yüzlerce sıralanıyor. Bunları okuyorsunuz.
    Yine son zamanlarda AB ülkelerine gönderdiğimiz birçok ürün iade edildi. Yani gümrüklerde denetime tabi tutulup, ülke topraklarına bile sokulmadı.
    Bunların içinde tonlarca kuru incir, tonlarca Antep fıstığı da var. Gerekçe alfatoksin (yani küf mantarı) deniyor. Bu da bir nevi zehir!
Peki iade edilen bu ürünler imha edildi mi? Hayır!
    Ben Datça'da olmama rağmen, bu ürünleri şimdilik yemiyorum. Ya da gümrükten dönmemiş olanını arıyorum. Aslında bunu devlet görevlileri yapmalıdır.
    Neyse konumuz pestisit…
    Bilim insanları pestisitin en fazla yere yakın ürünlerde bulunduğunu anlatıyorlar.
Peki ürünlerdeki pestisit nasıl bulaşıyor?
    Toprağa , ya da ürüne doğrudan verilen organik olmayan tarım ilaçları yoluyla bulaşıyor.
    Türkiye'de şu anda benim bildiğim 105 çeşit tarım ilacı kullanılıyor. Bunların hiçbiri de organik değil…
    Geçtiğimiz yıllarda bunların 16 tanesi yasaklandı. Şimdi de sıra yasaklanacaklar varmış…Ama siz kendiniz yasaklayın bunları…
    Yukarıda organik olmayan ifadesini kullandım:
Organik olan tarım ilacı var mıdır?
Evet vardır. Ama çok pahalıdır. Diyelim ki sıradan satılan bir tarım ilacı(zehiri) 10 TL olsun. Organik tarım ilacı ise 100 TL oluyor. Bu da maliyeti arttırıyor.
    Örnek verebilir misin diye sorabilirsiniz. Sadece bir örnek vereyim;
    NEEM ağacından yapılan tarım ilacının organik olduğu ifade ediliyor. 
    Peki pestisit en çok hangi ürünlerde bulunuyor?
    Pestisit toprağa yakın olan ürünlerde daha fazla bulunuyor.
    Bunların başında ise;
    -Kapya ve yeşil biber,
    -Marul ve maydanoz
    Peki pestisit kalıntısını gidermek için yapabiliriz?
    *Pestisit çoğunlukla, ürünlerin dışında birikir.  Çok iyi yıkayıp, Karbonatlı suda 10 dakika bekletmeniz bir çaredir.
    *Bazı ürünleri soyarak tüketmeniz de bir çaredir. Özellik hıyar ve domates gibi, meyvelerde bu yöntemle yıkanmalıdır.
    Bazı arama sitelerinde sirke ile temizleme yöntemi öneriliyor. Bunun yanlış olduğu söyleniyor bilim insanları tarafından.
    Sakın ola çamaşır suyu kullanmayın…Bir de çamaşır suyunu uzaklaştırmak için uğraşmayın!
    Ne olur hiç değilse çocuklarınıza pestisit kalıntısı olan ürünleri yedirmeyin…
    Gelecek yazılarımızda, ilaç kalıntısı( pestisit) olmadan ürün yetiştirilemez mi?
    Dünya bu konuda ne yapıyor? Bunları yazacağım. Çünkü Türkiye pestisit cenneti oldu…

Okunma Sayısı: 451