ÇAĞLA / BADEM

Datça'm ile    özdeşleşen   bir   üründür    BADEMİMİZ.  Bu  ürünümüzün  kalitesi/ünü   bırakınız   ülkemiz, tüm  dünyamızda  bilinen  bir   gerçektir.
Zeytin   gibi ,  geçen  yıl  yeterince   ürün    alınamadığı   bir    gerçek. İnşallah iklim  koşulları   böyle    giderse,  bereketli   olacak    gibi     görünüyor, Nedenleri   üzerinde  çalışan da  pek yok  desem   olacak. Sebebini  yalnızca  hava  koşullarına   bağlamak   gibi   bir  kolaycılığa   sığınmak    istemiyorum.
Bademin    tazesine   ÇAĞLA  dediğimiz    ve  bu  ürünün ,ülkemiz   için  ilk  Datça'mızda   Şubat   ayı  sonlarından   itibaren  daha  çok  MART/Nisan     aylarında  toplandığı    ve büyük   şehirlerimize    gönderilerek  pazarlandığı ,çiğ   olarak tüketilmesi  yanında, nadiren de  azda   olsa ,turşusunun  yapıldığını     görüyoruz. Gerçek   şu  ki, ülkemizde    ilk    ÇAĞLA   BADEM    Datça'mızda   çıkar.
İlk    çıktığı  zaman  iyi    fiyatlarla  pazarlanması   üreticilerimizi   güldürdü. Ancak   ürünün  bollaşması    ve yavaş  yavaş  bu   günlerde katılaşmaya  başlaması  nedeni    ile,   15-20   kg    fiyatına   düşse de, üretenlere   bir  nefes   aldırmış    görünüyor. Üreticiler  bilir, Bademin    bu  mevsimde   ÇAĞLA  olarak   toplanması, bir   ölçüde   seyrekleştirme, ürünün     ağaç  tarafından daha' da   iyi  beslenmesine   neden   olmaktadır.            İşin  bir   boyutu.
ANCAK:
Üretilen   ÇAĞLA/BADEM    başta   Hızırşah   Mahallemiz   olmak  üzere, Tüccar  tarafından belirli   günlerde  toplanmakta, talep   doğrultusunda ,fiyat  oluşmakta,  kısacası   üretici  ,birkaç  tüccarın  ve büyük   şehirlerdeki  hal  toptancılarının  insafına   bırakılmış  durumdadır.

Defalarca    yazdığım    söylediğim  gibi, bu   ürünün, büyük  şehirlerimizde  yerel  yönetimlerin  desteği   alınarak ,üreticilerimize   ulaştırılmasında   ne    engel   olabilir.   Ayrıca    İlçemizde  bulunan  Mağazalar     zincirlerinin  ,üreticilerimize   desteğini  ne   zaman    göreceğiz.  Başta   TARIM  KREDİ   KOOPERATİFLERİ      Antalya'daki bir  üreticinin    ürününü  burada   pazarlanmasına  destek     olabiliyorsa, ÇAĞLA 'nın  pazarlanmasında,  en    fazla   bir   ay   içinde ,  bu  desteğini     gösteremez mi.?
Bu  konuda    başta    SAYIN  YEREL   YÖNETİCİLERİMİZİN  küçük  bir   adım   atamalarında, ne   engel    var ?
Ayrıca   ÇAĞLA    toplama sezonunun ,bir    festival   etkinliği    ile    başlatılmasının  ,yararlı   olacağı   kanısındayım.   Bunun   örnekleri   ÇOOOOOK..
Tüm   bunlara     İNŞALLAH       demekten  başka bir şey    gelmiyor  elimden.

SAĞLICAKLA::: .

Okunma Sayısı: 4230